★noteでより詳しい商品解説を掲載しています★ https://note.mu/hidarikiki/n/n2f1ccc107c29 ●左利き専用のブレッドナイフです● 左ききの道具店のアイデアが出てきた時、はじめに扱ってみたいと思った中の一つが、このブレッドナイフ（パン切り包丁）でした。 波刃のブレッドナイフは、出刃包丁などと同じく片刃（片面だけに刃が付いている）ですから、やはり左利き用を使うに越したことはありません。 このブレッドナイフは、左利き専用に刃付けされた波刃包丁で、刃の部分にも「左 lefty」のマークが入っています。 ●パンくずが出にくく、潰れずキレイに切れます● 店主の自宅でもこちらを愛用しています。 ホームベーカリーから取り出したばかりのふかふか食パンも、パン屋さんで買ったハード系のパンも、きめが潰れることなくスッとキレイに切れて、心なしかパンがさらにおいしく感じます。 初めて使った時にはパンくずの少なさに驚きました。普通の包丁を使う時と異なり、ノコギリのように「引き切り」するのがポイントです。 ●食洗機OK、パン以外の食材にも● 素材は、錆びに強く、包丁の素材として代表的なステンレスモリブデン鋼。使った後は、洗剤で洗い、水分をよく拭き取ってください。柄は110度の耐熱素材で、食器洗浄機の使用が可能なのもうれしいポイントです。 また、パン以外にも巻き寿司やケーキ、トマトなど、潰れやすい食材を切る時にもオススメです。どんどん活躍させてくださいね。 ●刃物の町、岐阜県関市で作られています● このブレッドナイフの製造元である清水刃物工業所さんは、刃物で有名な岐阜県関市にあり、プライベートブランドやOEMなど各種刃物を国内外に製造販売されているメーカーです。 ■サイズ 　全長：380mm　刃渡り：255mm　重さ：92g ■仕様 　刃部：ステンレスモリブデン鋼／ 8A 　柄部：プラ／Ｐ.Ｐ（カルプ入り） ■食洗機使用可 ■日本製 ◎この商品は宅配便（ゆうパック）での発送となります