






※今回入荷分より販売価格を変更しております
★noteでより詳しい商品解説を掲載しています★
https://note.mu/hidarikiki/n/n2f1ccc107c29
●左利き専用のブレッドナイフです●
左ききの道具店のアイデアが出てきた時、はじめに扱ってみたいと思った中の一つが、このブレッドナイフ(パン切り包丁)でした。
波刃のブレッドナイフは、出刃包丁などと同じく片刃(片面だけに刃が付いている)ですから、やはり左利き用を使うに越したことはありません。
このブレッドナイフは、左利き専用に刃付けされた波刃包丁で、刃の部分にも「左 lefty」のマークが入っています。
●パンくずが出にくく、潰れずキレイに切れます●
店主の自宅でもこちらを愛用しています。
ホームベーカリーから取り出したばかりのふかふか食パンも、パン屋さんで買ったハード系のパンも、きめが潰れることなくスッとキレイに切れて、心なしかパンがさらにおいしく感じます。
初めて使った時にはパンくずの少なさに驚きました。普通の包丁を使う時と異なり、ノコギリのように「引き切り」するのがポイントです。
●食洗機OK、パン以外の食材にも●
素材は、錆びに強く、包丁の素材として代表的なステンレスモリブデン鋼。使った後は、洗剤で洗い、水分をよく拭き取ってください。柄は110度の耐熱素材で、食器洗浄機の使用が可能なのもうれしいポイントです。
また、パン以外にも巻き寿司やケーキ、トマトなど、潰れやすい食材を切る時にもオススメです。どんどん活躍させてくださいね。
●刃物の町、岐阜県関市で作られています●
このブレッドナイフの製造元である清水刃物工業所さんは、刃物で有名な岐阜県関市にあり、プライベートブランドやOEMなど各種刃物を国内外に製造販売されているメーカーです。
■サイズ
全長:380mm 刃渡り:255mm 重さ:92g
■仕様
刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A
柄部:プラ/P.P(カルプ入り)
■食洗機使用可
■日本製
◎この商品は宅配便(ゆうパック)での発送となります